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  1. Tipi di dati trattati

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Sede Operativa: Via Grande di San Giacomo, 4 31030 Carbonera TV
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La presente informativa è resa ai sensi ex articolo 13 del d.lgs. n. 196/2003 - Codice in materia di protezione dei dati personali, e ex artt. 13-14 Reg.to UE 2016/679.

La newsletter di Priver Srl è inviata via posta elettronica a coloro che ne fanno esplicita richiesta, compilando il form in questa pagina e autorizzando Priver Srl al trattamento dei propri dati personali.

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Finalità del trattamento

I dati personali forniti dagli utenti sono utilizzati al solo fine di inviare la newsletter e non saranno comunicati a terzi.


Modalità per il trattamento dei dati

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Idonee misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati.


Il titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati raccolti è Priver Srl, che ha sede in che ha sede legale in Via Andrea Zorzi 1/1, 31033 Castelfranco V.to (Tv).

I trattamenti di dati connessi al servizio newsletter hanno luogo presso la predetta sede e sono curati da personale dell’azienda.


Responsabile del trattamento

In caso di necessità, per attività legate alla manutenzione della parte tecnologica del sito, i dati connessi al servizio newsletter possono essere trattati da incaricati della società Più Internet srl , responsabile del trattamento dei dati ai sensi ex articolo 29 del Codice in materia di protezione dei dati personali e ex artt. 28 Reg.to UE 2016/679.


Diritti degli interessati

I soggetti cui si riferiscono i dati personali hanno il diritto in qualunque momento di ottenere la conferma dell'esistenza o meno dei medesimi dati e di conoscerne il contenuto e l'origine, verificarne l'esattezza o chiederne l'integrazione o l'aggiornamento, oppure la rettificazione (ex articolo 7 del Codice in materia di protezione dei dati personali e ex artt. 15-22 Reg.to UE 2016/679).

Ai sensi del medesimo articolo si ha il diritto di chiedere la cancellazione, la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione di legge, nonché di opporsi in ogni caso, per motivi legittimi, al loro trattamento.

Le richieste vanno rivolte:

Priver Srl

Indirizzo Via Grande di San Giacomo, 4 31030 Carbonera TV

Tel: +39 0422 600616 – Fax:

- oppure via posta elettronica all’indirizzo info@osteriametodoclassico.it

Per ulteriori approfondimenti, si rimanda anche alla privacy policy del sito (https://osteriametodoclassico.it/privacy/) di Priver Srl.

In caso di problemi, inviare una segnalazione e-mail a: info@osteriametodoclassico.it


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Information on data protection law

This page contains a description of how the website is managed with regard to the processing of the personal data of users who consult it.

This information is also provided pursuant to art. 13 of Legislative Decree no. 196/2003 – the Italian Personal Data Protection Act – and to arts. 13-14 of the EU Regulation no. 2016/679, to those who interact with the web services of Priver Srl, accessible by telematic means from the address:

The information is provided for the website of Priver Srl only, and not for any other websites that may be consulted by the user via links.

The information is also inspired by Recommendation no. 2/2001 adopted on 17 May 2001 by the European data protection authorities, brought together in the Group established by art. 29 of Directive no. 95/46/CE, with the task of identifying a number of minimum requisites for the collection of personal data online, and specifically, the means, times and nature of the information the data controllers must provide users with when they access web pages, regardless of the reason for access.

  1. The Data Controller

Following consultation of this website, data referring to identified or identifiable persons may be processed.

The data controller is Priver Srl, headquartered inVia Andrea Zorzi 1/1, 31033 Castelfranco V.to (Tv).

  1. Data Manager

Più Internet srl has been appointed data manager pursuant to article 29 of the Italian Personal Data Protection Act and art. 28 of EU Regulation no. 2016/679, because it has been entrusted with the technological maintenance of the website.

  1. Place where data are processed

he processing connected with the web services provided via this website takes place at the aforementioned headquarters of the Company, and is carried out only by technical staff appointed for the purpose. Where necessary, the data connected with the newsletter service may also be processed by staff of the company entrusted with the technological maintenance of the website, which is Più Internet srl for training (data manager pursuant to art. 29 of the Italian Personal Data Protection Act and art. 28 EU Regulation no. 2016/679), at the headquarters of said company.

No data deriving from the web service will be communicated or made public.

The personal data provided by users who send requests for information material (mailing lists, newsletters, answers to enquiries, etc.) to be sent are used only in order to carry out the service required, and are not communicated to third parties.

  1. Type of data processed

4.1 Browsing data

In the normal course of their activities, the IT systems and software procedures in place to ensure the functioning of this website acquire some personal data, the transmission of which is implicit in internet communication protocols.

This information is not collected for the purpose of associating it with identified interests, but because of the very nature of said data, if processed and associated together with data held by third parties, they could make it possible to identify users.

This category of data includes the IP addresses or domain names of computers used by users to access the website, the URI (Uniform Resource Identifier) addresses of the resources requested, the time of the request, the method used to submit the request to the server, the size of the file obtained in response, the numerical code indicating the status of the response provided by the server (successful, error, etc.) and other parameters relating to the user’s operating system and IT environment.

These data are used only for the purpose of obtaining anonymous statistical information on the use of the website and to check it is functioning correctly, and they are deleted immediately after they have been processed. These data could be used to identify responsibilities in the event of IT crime perpetrated against the website: other than for this eventuality, data on web contacts are currently not held for more than seven days.

4.2 Data provided voluntarily by users

The non-compulsory, explicit, voluntary sending of electronic mail to the addresses indicated on this website, also by filling in specific forms, involves the subsequent acquisition of the sender’s address, which is necessary to respond to the requests, and may involve the acquisition of any other personal data included in the message.

These data will essentially be processed for the following, specific purposes:

  1. Requests for information on the services provided and products/solutions sold directly by Priver Srl
  2. Reports of any kind sent through the contact form;
  3. Sending of information and/or personal data for the purpose of defining a professional collaboration;
  4. Sending of informative newsletters, for users registered with the pertinent service;
  5. Registration to receive the company’s information newsletter (please note that the newsletter does not contain commercial and/or promotional content).

Specific summary information will be gradually provided or viewed on the pages of the website designed to offer particular services on request.

4.2.1 Cookies

Cookies are small files sent to and stored on your computer by the websites you visit. Cookies are stored in the directory of your browser’s files. The next time you visit the website, your browser will read the cookies and retransmit the information to the website or to the entity that originally created the cookie. To find out more about these technologies and how they work, you can visit, for example, the website allaboutcookies.org.

Thanks to the session cookies used on this website, it is not necessary to use other IT techniques that could be damaging to the users’ browsing confidentiality. Session cookies do not allow for the acquisition of personal data able to identify users.

The storage times of the data acquired depend on the types of cookies. Persistent cookies, including Local Shared Objects ﴾“Flash cookies”﴿, are typically stored for periods of time ranging from two months to a couple of years.

How to disable cookies (opt-out)  

Most internet browsers are initially set to accept cookies automatically. This means that you can, at any time, set your browser to accept all cookies or some cookies, or to refuse to accept them, by disabling the use of cookies on the part of websites. In addition, you can normally set your browser preferences so that you are notified each time a cookie is stored on your computer. At the end of each session, you can delete the cookies used from your hard disk. If you wish to remove the cookies installed in the cookie folder of the browser used, it’s important to remember that each browser has different procedures for managing settings.

You can find information on how to manage cookies in your browser at the following addresses:

Google Chrome (https://support.google.com/chrome/answer/95647?co=GENIE.Platform%3DDesktop&hl=it)

Mozilla Firefox (https://support.mozilla.org/it/kb/Gestione%20dei%20cookie)

Apple Safari (https://support.apple.com/kb/ph19214?locale=it_IT)

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Microsoft Windows Explorer (https://support.microsoft.com/it-it/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies)

Microsoft Windows Edge (https://privacy.microsoft.com/it-IT/windows-10-microsoft-edge-and-privacy)

In, addition, if you do not wish to receive Google Analytics cookies, you can visit:https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/ 

Alternatively, you can disable Google Analytics cookies only, using the opt-out add-on provided by Google for the most popular browsers.

To find out more about cookies in general, visit www.allaboutcookies.org or www.garanteprivacy/cookie.

Technical cookies that do not require consent

The following are considered “technical cookies”, for the processing of which no consent is required:

  1. a) Cookies related to activities that are strictly necessary for the functioning of the website and the providing of the service: these are cookies designed to guarantee normal browsing on the website. In most cases, they are session cookies.
  2. b) Function cookies, related to optimisation activities: these cookies allow users to browse the website based on selected criteria (for example the language, the currency, the content of the shopping cart during online purchases) in order to allow for and/or improve the provision of services. Most of these cookies have a maximum duration of 365 days.

All technical cookies do not require consent, because they are installed automatically following access to the website and are not used for any other purposes.

Services and cookies provided by third parties

In the cases of services provided by third parties, you can also exercise your right to oppose tracking by finding out about the data protection policy of the third party, using the opt-out link if explicitly provided, or by contacting the third party directly.

Without prejudice to the above, the Data Controller informs you that you may use the service Your Online Choices(http://www.youronlinechoices.com/).This service allows you to manage the tracking preferences of most advertising tools. The Data Controller suggests using this resource in addition to the information provided in this document.

Since the installation of cookies and other tracking systems operated by third parties through the services used in this website cannot be technically controlled by the Data Controller, all specific references to cookies and tracking systems installed by third parties is to be considered indicative only. To obtain more complete information, consult the data protection policy of any third-party services.

Given the objective complexity of identifying cookie-based technologies and their extremely close integration with the functioning of internet, you are invited to contact the Data Controller if you require any further information on the use of cookies and on any uses – for example by third parties – that may take place via this website.

Full information on the use of cookies by this website is available at the link below:Cookie Policy del sito(https://osteriametodoclassico.it/en/cookies/)

  1. Analytics, statistics and plug-ins

5.1 Use of Google Analytics

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Please note that this website uses Google Analytics for the _anonymizelp nella libreria JavaScript ga.js (e più recentemente ga('set', 'anonymizeIp', true) in the analytics.js library), so an abbreviated version of the IP addresses is used in order to avoid direct personal identification.

To consult Google’s data protection information regarding the Google Analytics service, please visit https://www.google.com/intl/it_ALL/analytics/learn/privacy.html

To find out Google’s data protection regulations, visit https://www.google.it/intl/it/policies/privacy/

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The personal data processed depend on the characteristics and the means of implementation of these services, which by their very nature filter the activity of this website.

Embedded content and social network plug-ins (third-party cookies)

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Twitter https://twitter.com/privacy?lang=it
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Social network Like button and widgets of Facebook (Facebook, Inc.)
The Facebook Like button and social network widgets are services for interaction with the social network Facebook, provided by Facebook, Inc.
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Tweet button and social network widgets of Twitter (Twitter, Inc.)
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Google Fonts (Third-part cookies)
In some parts of this website, the Google Fonts service is used.
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  1. Non-compulsory nature of provision of data

Apart from what has been specified above regarding browsing data, users are free to provide or withhold the personal data shown on the request forms or otherwise indicated in the contacts to request the sending of the newsletter, information material or other communications.

Failure to provide data may make it impossible for users’ requests to be met.

  1. Means of processing

Personal data are processed using automated tools, for the amount of time strictly necessary to achieve the purposes for which they were collected.

Specific security measures are observed to prevent the loss, unlawful or incorrect use of data, as well as unauthorised access thereto

  1. Transfer of your information abroad

The personal data provided through this website or other websites may be transferred to other countries by us or by our agents for the purpose of compliance with contractual obligations or mandatory procedures regarding intra-group communication and/or franchising.

  1. Rights of the data subjects

The data subjects have the right, at any time, to obtain confirmation as to whether or not personal data concerning them exist and to be informed of the contents and origin of the data, to verify the correctness of the data or request the integration, updating or adjustment thereof (in accordance with art. 7 of the Italian Personal Data Protection Act and arts. 15-22 of EU Regulation no. 2016/679).

Pursuant to the aforementioned article, data subjects have the right to request the deletion, anonymization or blocking of data that has been processed unlawfully, as well as to object to the processing thereof for legitimate reasons.Requests should be made:

- by post, to the address of Priver Srl.

- by e-mail, to: info@osteriametodoclassico.it

  1. Legal references

European users please note: this data protection information has been drafted in compliance with the obligations set forth in arts. 13-14 of EU Regulation no. 2016/679, and with the provisions of Directive no. 2002/58/CE, as updated by Directive no. 2009/136/CE, regarding cookies. This data protection information exclusively regards this website.

  1. For further information, you can contact the Data Controller:

Business name: Priver Srl

Registered office: Via Andrea Zorzi 1/1, 31033 Castelfranco V.to (Tv)
Operating Office: Via Grande di San Giacomo, 4 31030 Carbonera TV
Phone: +39 0422 600616 – Fax:
eM. info@osteriametodoclassico.it

COMPANY DATA

Company name: Priver Srl
Registered office: Via Andrea Zorzi 1/1, 31033 Castelfranco V.to (Tv)
Operating Office: Via Grande di San Giacomo, 4 31030 Carbonera TV
Tax ID number: 04892520265
VAT number: 04892520265
Business Register Office:
R.E.A. (Economic and Administrative Index) no.:

COMPANY DISCLOSURE AND CONSENT

Priver Srl

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The entire content of this website is protected by the copyright (copyright ©) 2019 of Priver Srlor its suppliers. All rights are reserved for the copyright owners, pursuant to the law.
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Breaches of copyright must be reported in writing and sent to the representative appointed for the purpose of Priver Srl at the following postal address, fax number and e-mail address:

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This information provides a detailed explanation of how this website uses cookies, and of the cookie-type files and technologies on its websites, such as, for example, Local Shared Objects, (also known as “flash cookies”), web beacons, etc. We will refer to these generally as “cookies”. If you visit our website, and the settings of your browser accept cookies, the use of our cookies will be considered as accepted.

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How to disable cookies (opt-out)

Most internet browsers are initially set to accept cookies automatically. This means that you can, at any time, set your browser to accept all cookies or some cookies, or to refuse to accept them, by disabling the use of cookies on the part of websites. In addition, you can normally set your browser preferences so that you are notified each time a cookie is stored on your computer. At the end of each session, you can delete the cookies used from your hard disk. If you wish to remove the cookies installed in the cookie folder of the browser used, it’s important to remember that each browser has different procedures for managing settings.

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Alternatively, you can disable Google Analytics cookies only, using the opt-out add-on provided by Google for the most popular browsers.
To find out more about cookies in general, visit www.allaboutcookies.org or www.garanteprivacy/cookie.

Technical cookies that do not require consent

The following are considered “technical cookies”, for the processing of which no consent is required:

  1. a) Cookies related to activities that are strictly necessary for the functioning of the website and the providing of the service: these are cookies designed to guarantee normal browsing on the website. In most cases, they are session cookies.
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Services and cookies provided by third parties

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Since the installation of cookies and other tracing systems operated by third parties through the services used in this website cannot be technically controlled by the Data Controller, all specific references to cookies and tracing systems installed by third parties is to be considered indicative only. To obtain more complete information, consult the data protection policy of any third-party services.Given the objective complexity of identifying cookie-based technologies and their extremely close integration with the functioning of internet, you are invited to contact the Data Controller if you require any further information on the use of cookies and on any uses – for example by third parties – that may take place via this website. Full information on the use of cookies by this website is available at the link below:

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